Apprezzatissima e conosciuta tra la gente il Comune di Melazzo propone la festa tradizionale chiamata “Sagra dello Stoccafisso” ovvero con la spettacolare “Gara di lancio del pesce secco” (stoccafisso) organizzata dalla Pro loco di Melazzo richiama da sempre tantissima gente in paese. A Melazzo enogastronomia e divertimento sono gli ingredienti della festa, che di solito inizia con la rinomata “Cena a base di stoccafisso” presso la Pro Loco, prosegue la domenica con l’apertura, alle prime ore del mattino, del mercatino dell’artigianato e delle tipicità della zona, la solenne Messa e il pranzo a base di stoccafisso chiudono la mattinata per poi ritrovarsi nel pomeriggio con la gara di “Lancio dello stoccafisso” e la distribuzione gratuita dello “Stoccafisso” nella piazza del Municipio. Vi domanderete..
+Come mai una gara con questo “merluzzo disseccato”? La risposta è molto semplice, lo stoccafisso, in epoca passata, era merce di scambio e veniva usato sulla “Via del Sale”, il tratto di strada che si snoda tra Liguria e Pianura Padana, costruita dai romani due mila anni fa. Basti pensare alla “Via del Sale” come una strada “commerciale”, costruita appositamente per tessere scambi di merci, soprattutto per appunto di sale, importantissimo per la conservazione degli alimenti. E proprio qui secondo la storia, dalla scommessa fatta fra due commercianti su chi avrebbe lanciato lo “stoccafisso” più lontano, nasce questa tradizione che si conserva negli anni e si ripete.
